Heinschenwalde, Höperhöfen

Hof Drittgeest
Gemeinde Hipstedt
Drittgeest 1
01515/1 72 91 34
info(at)hofdrittgeest.de
www.hofdrittgeest.de
Das Bunte Bentheimer Schwein ist vom Aussterben bedroht. Heutzutage gewinnt diese Rasse vermehrt an Bedeutung, da sie, im Gegensatz zu den hochgezüchteten Schweinen, durch eine bessere Fleischqualität gekennzeichnet ist. Der Speckanteil ist verhältnismäßig hoch, das Fleisch selbst weist einen hohen intramuskulären Fettanteil auf, was sich positiv auf die sensorischen Qualitäten des Fleisches auswirkt (Geschmack, Aussehen, Brateigenschaften). Das Bunte Bentheimer Schwein hat über den ganzen Körper verteilt größere schwarze Flecken, ist frühreif und fruchtbar. (Quelle Wikipedia)
Hier können sie unser Fleisch bestellen. Und hier lesen sie alles über unser Schweineleasing.

Königs-Hof
Michael König
Gemeinde Hipstedt
Stremelsheider Weg 5
04768/92 22 75
kontakt(at)königs-hof-hipstedt.de
www.königs-hof-hipstedt.de
Wir halten Duroc-Schweine in artgerechter Gruppenhaltung. In unserem SB-Hofladen bekommen sie Fleisch und Wurst der Tiere.

Klangens Hof
Gemeinde Bötersen
Höperhöfen 15
01511/4 07 63 23
info(at)klangens-hof.de
www.klangens-hof.de
Auf dem Hof erfolgt die Zucht von Duroc-Schweinen. Die Tiere leben hier bis zu 200 Tage in mobilen Hütten, doppelt so lange wie ihre Artgenossen in konventionellen Ställen. Danach wird ihr Fleisch in Mini- oder Maxipaketen, u. a. mit Kotelett, Schnitzel, Braten und  Bratwurst vermarktet.
Die Durocs zeichnen sich durch eine ganz besonders hohe Fleischqualität aus. Das Fleisch ist besonders marmoriert, es ist eine der wenigen Schweinerassen, die sich durch intramuskuläres Fett auszeichnet. Dies macht das Fleisch besonders saftig und zart und auch ganz besonders schmackhaft.