Friedhold GmbH
Altenwall 1-3
28195 Bremen
04262/7 90 15 50
freunde(at)friedhold.de 
https://friedhold.de
Planen Sie, Ihre Rinder direkt über einen Online-Hofladen in Ihrer Region zu vermarkten? Dann ist vielleicht die Friedhold GmbH, gegründet in Visselhövede, Ihr richtiger Ansprechpartner. Friedhold baut Online-Hofläden für die Direktvermarktung. Jeder Hof hat seinen eigenen Online-Hofladen und seinen eigenen Kundenstamm.

Anderlingen, Augustendorf, Boitzen, Clüversborstel, Gnarrenburg, Hassendorf, Jeddingen, Ober Ochtenhausen, Ottingen, Scheeßel, Sittensen,  Sothel, Stemmen, Stuckenborstel, Tiste, Visselhövede, Westeresch, Westertimke

Naturkost Mojenhop
Hauke Sandmann
Mojenhop 1
0170/5 58 53 88
info(at)naturkost-mojenhop.de
www.naturkost-mojenhop.de
Du hast es verdient, bestes Rindfleisch auf deinen Teller zu bekommen. Natürlich, frisch, aus deiner Region. Und das Wichtigste: Bio! Der Biohof Mojenhop wird nun bereits seit 1999 nach ökologischen Richtlinien geführt und ist mit den grasenden Kühen auf den großen Weiden eine echte Augenweide für Anwohner und Fahrradfahrer geworden.
Das Fleisch können sie direkt ab Hof beziehen oder online über unsere Homepage, die von der Friedhold-GmbH in Visselhövede gestaltet wurde.
EU-Bio-Betrieb

Biokatt - Regionales Angusrind vom Moor
Gemeinde Gnarrenburg
Augustendorf 13
04763/93 83 18
0173/2 34 25 49
christian.katt(at)ewetel.net
Wir sind ein Bio-Betrieb mit knapp über 30 ha Grünland auf dem Hochmoor in der Gemeinde Gnarrenburg. Wir halten dort direkt am Hof in Augustendorf eine kleine Angus-Mutterkuhherde. Weidegang und viel Platz im Stall ist für uns als Bio-Betrieb selbstverständlich. Das Angusrind hebt sich von vielen anderen Fleischrinderrassen durch das intramuskuläre Fett ab. Dies verleiht dem Fleisch eine besondere Marmorierung und dadurch ist es besonders zart.
Unsere Kälber bleiben bei Ihren Kühen bis zu einem Alter von 7 - 9 Monaten. Anschließend kommen die weiblichen bei uns in einen Jungviehverband. Die männlichen verlassen unseren Betrieb und werden in anderen z. T. Bio-Betrieben aufgezogen. Die aufgezogenen weiblichen werden dann in die Zucht überführt oder im Alter von ca. 2,5 Jahren geschlachtet. Die Schlachtung erfolgt von einem Profi. Hier haben wir mit der Firma Ostefleisch aus Elsdorf als verlässlichen Partner zur Seite.
Das Fleisch gibt es in Direktvermarktung.
EU-Bio-Betrieb

Bisonhof Boitzen GbR
Mario Klindworth + Cord Oerding
Gemeinde Heeslingen
Hinter der Schule 4
04287/1272
04287/92 51 56
bisonhof-boitzen(at)gmx.de
www.bisonhof-boitzen.de
Unsere Bisonherde lebt das ganze Jahr draußen auf der Weide und wird nur mit Gras und Heu gefüttert. Das gesunde Bisonfleisch enthält weniger Wasser, wenig Cholesterin und Kalorien und sehr wenig Fett. Unsere Tiere werden im Herbst vom Schlachtbetrieb Ostefleisch professionell zerlegt. Der Verkauf erfolgt in Direktvermarktung direkt bei uns. Einige Produkte findet ihr aber auch bei dem regionalem Lieferservice Bröös in Rockstedt. Schaut gerne dort auf die Internetseite oder direkt bei uns vorbei.

Galloways vom Zuchtbetrieb Heins
Henry & Jana Heins
Gemeinde Heeslingen
Dorfstraße 2
04287/13 55
01525/9 93 56 84
blauetaube33(at)gmail.com
heins-galloways.jimdofree.com
Wir haben uns bewusst dazu entschieden, mit unseren Galloways so weiter zu machen wie bisher und dem neuen Trend, immer größer und schwerer, nicht hinterher zu laufen. Galloways gehören in den Naturschutz und in die Landschaftspflege, das heißt sie dürfen nicht viel größer und schwerer werden als der Ur-Typ es ist. Der Trend geht leider in die falsche Richtung!
Wir setzen auf charakterstarke, ruhige und schicke Tiere. Die man ganzjährig, egal ob nass oder trocken, in Naturschutz, Landschaftspflege, Moor einsetzen kann, die man nicht großartig zufüttern muss! Wir halten Galloways im Ur-Typ, aus reiner Überzeugung und Spaß an unseren Tieren!
Das Fleisch unserer Tiere bekommen sie direkt bei uns.

Hofladen
Kenn Cordes
Reeßum
Alte Clüverstr. 20
01523/7 17 13 43
0176/31 43 71 67
cordes(at)posteo.de
Auf den saftigen Wiesen im Naturschutzgebiet Wiestetal weidet unsere kleine Mutterkuhherde von Deutschen Shorthorn-Rindern. Diese vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse zeichnet sich durch ihre Genügsamkeit und Gutmütigkeit, sowie eine hohe Fleischqualität aus. Unsere Flächen befinden sich im Umstellungsprozess auf ökologische Wirtschaftsweise. Ab November 2022 können wir in regelmäßigen Abständen Rindfleisch von unseren Tieren anbieten.
Nähere Infos dazu erhalten Sie in unserem Hofladen. Er ist saisonal geöffnet, je nach Witterung von Ende Mai bis November. Öffnungszeit von 9:00 Uhr bis 20:00 Uhr.

Auerochsen Fahrendahl
Stephan Krümpelmann
Fahrendahl 35a
04764/2 25 48 60
01522/1 86 26 05
info(at)auerochsen-fahrendahl.de
www.auerochsen-fahrendahl.de
Unsere Auerochsen genießen eine ganzjährige Weidehaltung. Um die Tiere bestmöglich zu verwerten, arbeiten wir bei der Direktvermarktung mit Vorbestellungen. Wir bieten Fleischpakete z. B. 1/8 Rind sowie Wurstprodukte an. Es gibt Mettwurst, Bratwurst fein und grob, Ochsenknacker und Leberwurst. Wenn Wurst hergestellt wird, können auch z. B. Steaks, Rouladen, Braten und Hack einzeln erworben werden.
Direktvermarktung

Müllers Hoff
Claas Rechten
Bergstr. 32
01520/7 56 44 81
rechten-fleisch(at)web.de
Seit 2015 züchten wir auf unseren ca. 20 ha großen Betrieb Welsh Black-Rinder. Die Tiere leben ganzjährig auf unseren Weiden. Das sorgt für Fleisch von:

• bestem Aroma
• feinster zarter Faser und
• ausgewogener intramuskulärer Fetteinlagerung.

Zudem ist es reich an Omega-3-Fettsäuren. Weitere Infos finden sie in diesem Flyer.

Galloways vom Zuchtbetrieb Heins
Henry & Jana Heins
Gemeinde Heeslingen
Dorfstraße 2
04287/13 55
01525/9 93 56 84
blauetaube33(at)gmail.com
heins-galloways.jimdofree.com

Meyers Milchtankstelle
Stadt Visselhövede
Am Brink 53
04262/6 93
c.meyer-jeddingen(at)gmx.de
In unserem Regiomaten in der Milchtankstelle vermarkten wir unsere Rindfleischprodukte. Dort gibt es verschiedene Rinderwurst und Rinderknipp. Zusätzlich bieten wir in Abständen frische Rindfleischpakete an. Die von uns vermarkteten Jungbullen stammen aus unserem Betrieb und sind Kreuzungstiere. Milchrasse x Fleischrasse.

Oste Beef
Lisa & Hendrik Schnakenberg
Im Dorfe 5
0160/2 03 93 85
hs(at)ostegas.de
www.ostebeef.de
Du liebst Rindfleisch, aber weißt nicht, wo es herkommt? Wir bieten Dir die volle Transparenz! Wir halten unsere Limousin-Rinder nach den EU-Bio-Standards. Den ganzen Sommer sind sie auf der Weide im Ostetal und im Winter bei uns zu Hause auf dem Hof. Wir füttern unsere Tiere ausschließlich mit selbst hergestellten Bio-Futtermitteln von den eigenen Bio-Flächen.
Unser Fleisch können sie ab Hof beziehen oder über unsere Homepage, die von der Friedhold GmbH in Visselhövede gestaltet wurde.
EU-Bio-Betrieb

Biolandhof Wilkens
Stadt Visselhövede
Riepholm 3
04262/22 98
wilkens.riepholm(at)ewe.net
www.biovonhier.de/x/Wilkens
Wir halten Fleischrinder in extensiver Weidehaltung. Das Fleisch gibt es auf Vorbestellung.
Bioland-Betrieb

Jan Müller-Scheeßel
An der Wassermühle 3
04263/30 05 94
mueller-scheessel(at)gmx.de
www.scheesseler-muehle.de
Salers-Fleischrinder (Fleisch auf Vorbestellung)
EU-Bio-Betrieb

Grimkes Bauernladen
Familie Jens Riepshoff
Eichenstraße 5
04282/13 52
info(at)grimkes-bauernladen.de
www.grimkes.de
Instagram: www.instagram.com/grimkesbioundbauernladen/?hl=de
Facebook: https://ms-my.facebook.com/pg/grimkesbioundbauernladen/posts
Die Rasse Limousin steht für beste Qualität auf dem Fleischrindersektor. Die Tiere dieser Rasse sind ausgesprochen robust, vital und langlebig. Die Tiere werden im Winter in Offenställen und im Sommer auf den saftigen Weiden der Oste- und Rammeniederung in Sittensen gehalten.
Die Kälber bleiben bei der Mutterkuh und werden von ihnen gesäugt. Nach etwa 8 Monaten werden die Kälber von der Mutterkuh getrennt und diese kann sich auf ein neues Kalb vorbereiten. Durch diese natürliche Aufzucht und Haltung hat unser Rindfleisch eine hervorragende Qualität.
Das Fleisch bekommen sie in unseren Bauernladen.

Weidebeef
Jonas Vajen
Gemeinde Scheeßel
Hatzter Str. 4
04263/10 71
01525/5 94 31 75
jonas.vajen(at)web.de 
www.weidebeef.de
Uns liegt es sehr am Herzen, die Ressourcen, die uns die Natur zur Verfügung stellt, zu nutzen. So haben wir uns immer die Frage gestellt, wie können wir unsere Moorwiesen optimal nutzen? 2017 hatte unser Sohn Jonas die Idee sich 4 Angus Rinder zu kaufen, daraus ist mittlerweile eine kleine Herde, mit Mutterkühen und deren Nachzucht, geworden. Diese betreut er neben seiner Ausbildung nach Feierabend und am Wochenende.
Die Rinder laufen so lange, wie das Gras wächst auf den Wiesen. Im Winter leben die Rinder bei uns auf dem Hof, in einem Strohstall und bekommen jeden Tag frische Einstreu. Unsere Angus Rinder werden ausschließlich mit Grassilage und Heu gefüttert, welches wir auf unseren eigenen Wiesen ernten.
Hier finden sie unser Angebot.

Schoster´s Galloways
Ralf Meyer
Bisselhofstr. 37
04267/95 32 00
schostersgalloways(at)t-online.de
www.schostersgalloways.de
Die Galloways leben bei uns ganzjährig draußen auf großen Weiden, ihre Nahrung besteht aus Gras und nur im Winter wird Heulage zugefüttert. Um die tragenden Tiere besser beobachten zu können, stehen diese auf einer Weide vor den Toren unseres Dorfes, nicht nur für uns ein schöner Anblick, auch für alle Bewohner und Besucher des Dorfes. Zurzeit betreiben wir die Gallowayzucht noch im Nebenerwerb, Ziel ist es daraus einen Haupterwerb zu machen.
Das Fleisch können sie direkt ab Hof beziehen oder online über unsere Homepage, die von der Friedhold-GmbH in Visselhövede gestaltet wurde

Hof Cordes
Gemeinde Sottrum
Neubauer Heide 4
04264/3 70 88 30
demeter-weiderinder(at)stuckenborstel.de
www.weiderinder-stuckenborstel.de
Die Rinder sind wesentlicher Bestandteil eines Demeter-Betriebs und so ist es auch bei uns. Wir haben uns bewusst für die Haltung von Weiderindern entschieden, da wir durch die Tiere in der Lage sind, die Ernteerträge von unserem natürlichen Grünland im eigenen Betrieb zu nutzen und zu verwerten.
Die Rinder werden von April/Mai bis September/Oktober auf der Weide gehalten und können somit in der Natur leben und wachsen. Da unser Standort keine ganzjährige Beweidung ermöglicht, kommen die Rinder im Herbst in den Stall und werden dort gefüttert und versorgt. Der Stall ist ein reiner Tiefstall mit Stroh als Einstreu, auf den Einsatz von Spaltenböden und Gülletechnik haben wir ganz bewußt verzichtet.
Wir bieten unser Demeter-Rindfleisch in diversen Paketen an, deren Zusammenstellung Sie weitgehend selbst bestimmen können. Kauf direkt ab Hof, hier können sie ihre Bestellung aufgeben.
Demeter-Betrieb

Daniel Bischoff
Bio Bauer Bischoff
Riepholm 3
01573/9 39 08 18
biobauerbischoff(at)gmail.com
https://bio-bauer-bischoff.friedhold.de
Hinter Bio Bauer Bischoff steht der Anspruch, gesunde Lebensmittel regional zu vermarkten. Dazu gehört für uns eine artenreiche Bewirtschaftung unserer Flächen, die Zucht alter Haustierrassen, der Verzicht auf Pestizide und möglichst viel Weidehaltung. Im gleichen Schritt arbeiten wir nur mit motivierten, kleinen Bio-Handwerksschlachtereien zusammen und können euch so LEBENSmittel in Premiemqualität anbieten.
Wir halten Angus und Deutsches Schwarzbuntes Niederungsrind.
Das Fleisch können sie direkt ab Hof beziehen oder online über unsere Homepage, die von der Friedhold-GmbH in Visselhövede gestaltet wurde.
Bioland-Betrieb

Eckhard und Kerstin Rathjen
Gemeinde Scheeßel
Wenkeloh 7a
04263/13 83
01517/0 11 38 51
kerstin(at)rathjen.it
Seit 2010 halten wir Highland Cattle-Rinder. In der Zucht sind wir seit 2011 aktiv. Zur Zeit haben wir 15 Tiere an verschiedenen Standorten. Wir schlachten 3-4 Tiere pro Jahr. Das Fleisch wird verkauft in Paketen ab 10 kg. Darin ist anteilig enthalten: Steak, Filet, Roastbeef, Rouladen, Gulasch, Braten, Hack und Beinscheibe. Auf Wunsch auch Innereien und Knochen. Die Tiere werden ganzjährig auf der Weide gehalten. Das Winterfutter, Heu und Grassilage, stammt aus eigenem Anbau. Direktvermarktung.

Lütje Hof 
Highlandcattle Westertimke
Markus Sparre und Jennifer Schröter-Sparre 
Dorfstraße 2
27412 Westertimke
0160/8 96 78 24
highlandcattle-westertimke(at)gmx.de
www.highlandcattle-westertimke.de
Unsere Rinderherde hat sich auf ca. 20-25 Tiere eingependelt. Mit zwei Galloways sowie drei Hereford Rindern kamen zwei weitere Rassen hinzu. Diese beiden Rassen sind, wie die Highlands, Robustrinder und sehr gut für eine extensive Haltung in ganzjähriger Weidehaltung geeignet. Unsere Rinder bekommen im Sommer den frischen Auswuchs auf unseren Weiden. Im Winter bekommen sie als Futter Heu, Heulage oder Grassilage, einen Leckeimer haben sie zur freien Verfügung. Kraftfutter, Sojaschrot oder Maissilage füttern wir nicht. Weitere Infos zum Fleisch finden sie hier.